- PATÊ DE AZEITONAS PRETAS COM TOFÚ -

    Ingredientes:
    350g de tofú (1 barra);
    2 dentes de alho grandes;
    1/4 de xícara de azeite de oliva;
    1/4 de cebola pequena;
    1 xícara de azeitonas pretas picadas Kalamata;
    1 limão (o suco);
    Sal e pimenta do reino a gosto;

    Modo de preparo:

    Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter a consistência desejada. Sirva acompanhando pães, biscoitos, saladas, panquecas.