-CENOURA COM BARDANA-

      Ingredientes:
      3 cenouras;
      3 cebolas (cortada em tiras);
      1 raiz de bardana;
      molho shoyu;
      óleo de gergelim torrado;
      gergelim para decorar;

      Modo de preparo:
      Corte as cenouras e a bardana em palitinhos e reserve-as. Refogue a cebola, com 1 colher de sopa de água. Acrescente a essa mistura a bardana deixando cozinhar por 5 minutos ( fogo baixo). Junte a cenoura e espere que fique macia. Apague o fogo tempere com o molho shoyu, o óleo de gergelim e gergelim.