- COTTAGE DE TOFU -

    Ingredientes:
    2 barras de tofu;
    shoyu;
    oleo de gergelim torrado ( opcional);

    Modo de preparo:

    Lave na agua corrente as barras. Amasse-as com um garfo e espalhe numa numa assadeira. Acrescente o shoyu e ponha para assar. Quando completar 20 min tire a assadeira do forno e misture o tofu com uma colher. Coloque no forno novamente. Desligue quando estiver ficando seco. Acrescente o oleo de gergelim para dar um toque oriental.

   Dica:

   Esse cottage serve como recheio de paes, tapiocas, panquecas, na salada. Sirva como preferir!